GOP steht für Gross Operating Profit, also den operativen Bruttobetriebsgewinn eines Hotels. Die Kennzahl zeigt, welches Ergebnis aus dem laufenden Hotelbetrieb übrig bleibt, nachdem die direkt beeinflussbaren operativen Kosten abgezogen wurden.
Vereinfacht gesagt:
GOP = operativer Umsatz – operative Kosten
Zu den operativen Kosten zählen zum Beispiel Personal, Wareneinsatz, Energie, Reinigung, Instandhaltung, Vertriebskosten und sonstige laufende Betriebskosten. Nicht berücksichtigt werden in der Regel Positionen wie Abschreibungen, Zinsen, Steuern oder Eigentümerkosten.
Der GOP ist für Hoteliers besonders wichtig, weil er zeigt, ob das Hotelgeschäft im laufenden Betrieb wirtschaftlich funktioniert. Ein hoher Umsatz allein sagt wenig aus, wenn die Kosten gleichzeitig stark steigen. Erst der GOP macht sichtbar, was vom Umsatz tatsächlich als operatives Ergebnis übrig bleibt. Der GOP – Gross Operating Profit – entspricht vereinfacht dem operativen Betriebsergebnis, häufig auch als Betriebsergebnis I bezeichnet. Er zeigt, was aus dem laufenden Hotelbetrieb übrig bleibt, bevor unter anderem Abschreibungen, Zinsen, Steuern, Pacht, Miete oder Eigentümerkosten berücksichtigt werden.
Deshalb ist der GOP eine zentrale Kennzahl im Hotelcontrolling – und deutlich aussagekräftiger als der reine Blick auf Auslastung oder Umsatz.
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