Kategorie: Allgemein

Umgang mit Kostensteigerungen in der Gastronomie

Umgang mit Kostensteigerungen in der Gastronomie

Leider sind wohl auch in den kommenden Wochen und Monaten erhebliche Kostensteigerungen zu erwarten.  Strategisch w…

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Kostenfreies Tool zur Ermittlung von Kostensteigerungen und die Umlage auf Speisen und Getränke

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Hier finden Sie ein kostenfreies Hilfstool zum Download zur kompakten und einfachen Umlage von Energiepreissteiger…

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Tipps zur Weitergabe von Kostensteigerungen und der Erhöhung von Zimmer- oder anderen Preisen

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Die negativen Schlagzeilen über steigende Preise und die Kostenentwicklungen auch für Hoteliers und Gastronomen si…

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Hotel Trends  – naheliegend und praxiserprobt

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Man nehme viele Jahre Hotelerfahrung als Betreiber, Manager und Berater. Die gleiche Zeit Erfahrung als Vielreisend…

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Die Neukonzeption eines Hotels professionell planen – wenn die Zimmerrenovierung nicht mehr ausreicht

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Es gibt viele Gründe, warum ein ehemals erfolgreiches Hotel plötzlich nicht mehr die gewünschten Erträge bringt und e…

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Brandschutz, technische Anlagen und Elektroanlagen -verpflichtende Prüfungen bei Hotelimmobilien

Eine Hotelimmobilie und ihre technischen Einrichtungen unterliegen vielerlei Bestimmungen zu regelmäßigen wiede…

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Die 3-G-Regel aus Sicht des Datenschutzbeauftragten eines Hotels

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Auch für Datenschutzbeauftragte ist Corona ein Thema. Allerdings kann man auch in diesem Bereich man das Datenschutz…

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10 Tipps für den Neustart von Hotels nach dem Lockdown

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Wir müssen den Gürtel enger schnallen und das Richtige tun! Branchenexperten erwarten, dass es insbesondere in Großs…

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Hotel Management ist eine elegante Übergangslösung, wenn der Hotelpächter aufgeben muss

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Eigentümer von Hotelimmobilien suchen nach Lösungen, um die Hotelimmobilie möglichst unbeschadet durch diese Coro…

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Ist die Umnutzung von Hotel zu Wohnungen eine gute Idee?

Spätestens der zweite Lockdown hat klar gemacht, dass die Hotellerie, insbesondere die Businesshotellerie, in eine…

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